Chlebek bananowy

Bardzo łatwym przepisem na pyszne ciasto , składające się ze składników, które zazwyczaj znajdują się w domu jest tzw chlebek bananowy. Jest to ciasto trochę podobne do babki i zazwyczaj robię je w foremce od keksu, jednak tym razem było na specjalną okazję, dlatego jest ono w kształcie serca. Smakuje na ciepło i na zimno. Dobre jako przekąska, deser, ale także na śniadanie. 

Składniki : 

* 3 lub 4 dojrzałe banany 
* 1/3 szklanki rozpuszczonego masła
* 3/4 szklanki cukru ( można dodać mniej- chlebek jest słodki)
* 1 roztrzepane jajko
* 1 łyżeczka olejku waniliowego lub migdałowego
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej
* 1,5 szklanki mąki pszennej
* szczypta soli

Wykonanie :

1. Rozgnieść banany widelcem. 
2.W dużej misce wymieszać roztopione masło z  bananami. Dodać cukier, roztrzepane jajko, wanilię . Na koniec dodać przesianą mąkę z sodą oczyszczoną oraz szczyptę soli. W przepisie tym nie trzeba używać miksera. 
3. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Piec ok. godzinę  w piekarniku nagrzanym do 170 stopni

5. Gdy wystygnie można posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub jeść bez żadnych dodatków. 


Smacznego :)